ウガンダに来て、カフェやレストランでコーヒーを飲む機会がガクンと減った。 なぜでしょうか。 正解は… スーパーで買ってくる豆がすでに美味しいから、ですね。 スーパーで買って来た豆を挽いて、美味しい牛乳を入れて飲んだら… あら不思議。喫茶店で200円…

牛買った。 牛飼った。 頼れる地元の酪農家と一緒に牛探し。 狙いはHeifer=未経産だけど妊娠6~7ヵ月の若牛。一件目：妊娠3か月だけど、ピンと来ないアフリカンな顔と身体つきの黒牛。二件目：まだ発情も来てないけど、ほぼピュアホルスタインっぽい顔に一目…